био мандра Рукатка

Био мандра  - Чиста, истинска храна

Всички категории

Иранска оризова торта - Таачин

Иранска оризова торта - Таачин

Днес поглеждаме към една от най-древните цивилизации в света – персийската.

Андреа Марониян споделя рецептата за Таачин – вкусна, солена торта. Оригиналната рецепта е с шафран, но тъй като това не е широкоразпространена подправка, ние я заместихме с куркума. Резултатът – прекрасен цвят, вкус и аромат!

В тази рецепта сме използвали от нашето био кисело мляко и масло "Рукатка".

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

В тенджера слагаме около 2 л. вода и 5 с.л. сол да заври, а междувременно прецеждаме ориза във фина цедка и го измиваме със студена вода за около 3 минути. Следва да сложим ориза във врялата вода, в която го варим за около 8-1о минути, докато поомекне. Трябва да е мек отвън, но все още суров на вкус. Изцеждаме и го оставяме да изстине за 30 минути. През това време загряваме фурната на 180ºС без вентилатор и намазваме кръгла тава с масло.

В средноголяма купа слагаме киселото мляко, яйцата, куркумата, чесъна, зехтина и 1 1/2 ч.л сол и смесваме до получаването на хомогенна смес. Добавяме ориза и разбъркваме хубаво. Следва да сложим ориза в тавата и да го разпределим равномерно. Слагаме фолиото отгоре и печем 45 минути. След това изваждаме тавата от фурната, махаме фолиото и оставяме да изстине за 10 минути. За да придобие формата, която искаме, трябва да размърдаме страните с нож или шпатула, след това слагаме голяма чиния отгоре и бързо, но внимателно го обръщаме.

Следва най-приятната част – нарязваме и сервираме, докато е топло. Може да поръсите със сушени плодове отгоре.

Оризовата торта можем да съхраняваме в добре затворена кутия в хладилника до 5 дни.

Да ви е вкусно!

Ако рецептата за оризова торта ви е харесала, споделете я с приятели и близки, за които също би представлявала интерес.
Последвайте ни и в Instagram и Facebook или се абонирайте за бюлетина ни, за да сте информирани за най-интригуващите рецепти и новости около "Рукатка".

Коментирането на тази статия е ограничено

Рецепти

Рецепти от био мандра Рукатка

Иранска оризова торта - Таачин

Иранска оризова торта - Таачин

Днес поглеждаме към една от най-древните цивилизации в света – персийската.Андреа Марониян споделя рецептата за Таачин – вкусна, солена торта. Оригиналнат Днес поглеждаме към една от най-древните цивилизации в света – персийската.Андреа Марониян споделя рецептата за Таачин – вкусна, солена торта. Оригиналнат 2020-11-17T19:01:48+02:00 Иранска оризова торта - Таачин

<p>Днес поглеждаме към една от най-древните цивилизации в света &ndash; персийската.</p> <p>Андреа Марониян споделя рецептата за Таачин &ndash; вкусна, солена торта. Оригиналната рецепта е с шафран, но тъй като това не е широкоразпространена подправка, ние я заместихме с куркума. Резултатът &ndash; прекрасен цвят, вкус и аромат!</p> <p>В тази рецепта сме използвали от нашето био кисело мляко и масло "Рукатка".</p> <p><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16085/files/image/28648d1f-39df-41cc-a363-f0f05bd14ebf_1_201_a-201.jpg" /></p> <p><strong><span>Необходими продукти:</span></strong></p> <ul> <li><span>400 г ориз басмати</span></li> <li><span>Морска сол</span></li> <li><span>240 г <strong><a href="https://www.rukatka.bg/product/bio-kiselo-mlyako-rukatka" target="_blank" rel="noopener"><span style="color: #339966;">био кисело мляко "Рукатка"</span></a></strong></span></li> <li><span>3 яйца (размер </span>L)</li> <li><span>2 ч.л. куркума</span></li> <li><span>1 ч.л. чесън на прах/гранули</span></li> <li><span>100 мл зехтин</span></li> <li><span>20 г <span style="color: #339966;"><strong><a href="https://www.rukatka.bg/product/bio-krave-maslo-rukatka" target="_blank" rel="noopener">био масло "Рукатка"</a></strong></span>, меко</span></li> </ul> <p><span><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16085/files/image/67b02a47-1fe7-4f5a-9c20-4bf4d2866e91_1_201_a.jpg" /></span></p> <p><strong><span>Начин на приготвяне:</span></strong></p> <p>В тенджера слагаме около 2 л. вода и 5 с.л. сол да заври, а междувременно прецеждаме ориза във фина цедка и го измиваме със студена вода за около 3 минути. Следва да сложим ориза във врялата вода, в която го варим за около 8-1о минути, докато поомекне. Трябва да е мек отвън, но все още суров на вкус. Изцеждаме и го оставяме да изстине за 30 минути. През това време загряваме фурната на <span>180</span>&ordm;<span>С без вентилатор и намазваме кръгла тава с масло.</span></p> <p><span>В средноголяма купа слагаме киселото мляко, яйцата, куркумата, чесъна, зехтина и 1 1/2 ч.л сол и смесваме до получаването на хомогенна смес. Добавяме ориза и разбъркваме хубаво. Следва да сложим ориза в тавата и да го разпределим равномерно. Слагаме фолиото отгоре и печем 45 минути. След това изваждаме тавата от фурната, махаме фолиото и оставяме да изстине за 10 минути. За да придобие формата, която искаме, трябва да размърдаме страните с нож или шпатула, след това слагаме голяма чиния отгоре и бързо, но внимателно го обръщаме. </span></p> <p><span>Следва най-приятната част &ndash; нарязваме и сервираме, докато е топло. Може да поръсите със сушени плодове отгоре. </span></p> <p><span>Оризовата торта можем да съхраняваме в добре затворена кутия в хладилника до 5 дни.</span></p> <p><span>Да ви е вкусно!</span></p> <p><span><img alt="" src="https://cdncloudcart.com/16085/files/image/4c1896b3-1e27-4c1f-ba5c-5f0bc3b95b7a.jpg" /></span></p> <p><span>Ако рецептата за оризова торта ви е харесала, споделете я с приятели и близки, за които също би представлявала интерес.<br />Последвайте ни и в&nbsp;<strong><a href="https://www.instagram.com/rukatka.bio/" target="_blank" rel="noopener"><span style="color: #339966;">Instagram</span>&nbsp;</a></strong>и&nbsp;<strong><a href="https://www.facebook.com/rukatka.bio" target="_blank" rel="noopener"><span style="color: #339966;">Facebook</span></a></strong>&nbsp;или се абонирайте за бюлетина ни, за да сте информирани за най-интригуващите рецепти и новости около "Рукатка".</span></p>

, , ,
Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки